الدجاج المحشو مع الفريك

-قطعة متوسطة الحجم من صدر الدجاج
-20 غراماً من البازيلاء الخضراء
-50 غرام من الفريك
-ملح وفلفل وزيت، حسب الرغبة
-ورقتان من الغار
-خضراوات مشكلة (بروكولي وهليون وقرنبيط وبازيلاء خضراء وفاصوليا خضراء وجزر وبصل مفروم)

الدجاج المحشو مع الفريك 2416516703

:
1- يضاف الزيت إلى قدر ساخنة، يقلّب
البصل المفروم على النار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الفريك مع
البازيلاء ومقدار كافٍ من الماء ويغطى الإناء حتى يصبح الفريك ناضجاً
(تقريباً 10 دقائق).
2- يحشى الدجاج بقليل من الفريك، ويلف على شكل أسطوانة، ويقدم مع الفريك والخضراوات المسلوقة.

» الدجاج المحشو بورق العنب والكوسا
» طريقة عمل الدجاج المحشو بالمكسرات واللحم المفروم
» طاجن الفريك بالفراخ
» الباذنجان المحشو بالصور
» البط المحشو بالأرز والخضار