افضل طريقة لعمل بلح الشام

المقادير
سر بلح الشام
- 2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 كوب ( سمن+ زيت ).
- 6 بيضات.
- فانيليا.
- 1ملعقه متوسطه خل ( أساسى ).
الطريقة:
يوضع
الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلى يضاف الدقيق ويقلب بسرعة مع
تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة تبعيدها عن النار وتوضع فى إناء واسع
حتى تبرد ثم أضيفى البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب أضيفى الخل وقلبى
جيداً ثم أضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام فى زيت
غزير ساخن اقلى أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم اخرجيه
وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فى الشراب البارد
ثم ارفعيه ورصيه فى طبق ورشى عليه جوز هند.
ملحوظه: لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشراب حتى لا يلين.
سر نجاح بلح الشام ويكون مثل الجاهز [/

شـكرراً ع المجــهـود المتــــؤاآآصل منـK

» افضل طريقة لعمل بازيلا بالجزر و البطاطس بالخطوات
» افضل طريقة لعمل سندويتشات توست مقلي بالخدوات
» طريقة عسل بلح الشام المصري
» طريقة عمل بلح الشام الشيف اسامه 2013
» طريقة سهله لعمل الممبار المصري