صينية الدجاج والسجق

صينية الدجاج والسجق

صينية الدجاج والسجق
3 صدور دجآج مقطعه شرايح ومتبلة بـ (خل بلسمك + كركم + كمون + بابريكآ + بهآرات دجآج + فلفل أسود)
8 حبات سجق مقطعه شرآيح

صينية الدجاج والسجق

الخضآر:
3 حبآت بطاطس كبيرة .. مقطعة ومقلة
6 حبآت جزر .. مقطعة ومقلية
حبتين طمآط مقطعة مكعبآت
1 بصلة كبيرة مقطعة شرآيح
6 فصوص ثوم مفرومة
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب مشروم مقطع بالنص

صينية الدجاج والسجق

الصلصة:
3 أكواب ماي
3 م.ك عصير تفاح طبيعي
3 م.ك زيت زيتون
1 صلصة طماط
مآجي

صينية الدجاج والسجق

صينية الدجاج والسجق
1. حمري البصل .. مع ملعقتين مآي لين يذبل ..,
ضيفي له الثوم ..,
+ .. زيت الزيتون ..,

صينية الدجاج والسجق

2. ضيفي الدجآج .. واملحيه ..,
والسّجق ..,
..+ ع نآر هآديه لين يستوي الدجآج ..,

صينية الدجاج والسجق

3. ضيفي المشروم + البقدونس ..,

صينية الدجاج والسجق

4. في قدر ../ اخلطي مقآإدير الصلصة مع بعض وخليهآ تغلي ..,

صينية الدجاج والسجق

5. في صينية فرن ../ صفّي الخضآر وصبي عليهم الصلصة ..,
../ فوقهآ الدجآج ..,
..+ وبعدين الصلصة ..,
ودخليهآ الفرن ../ تقريباً 45 دقيقة ..,

صينية الدجاج والسجق

6. قدّميه مع الخبز ..,