مربّعات المربّى مع اللوز

المكوّنات  

2 أكواب أو 200 غ من اللوز المطحون

 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي

 2 من البيض

 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

 1 علبة أو 397 غ من حليب مكثف 

 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باود

ر ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬المذوّبة

 ½ كوب أو 100 غ من السكر

 150 غ من مربى الفراولة 

  طريقة التحضير
 تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.

تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم