بالصور طريقة عمل الكبده

عمل الكبده

بالصور طريقة عمل الكبده 1315040856m1427b-265X307

مكونات عمل الكبدة
٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
٢ م-ك صوص الصويا أو عصير طماطم
١ م-ص بهارات
٨ شرائح كبدة ( ضأن او بتلو)
١ م-ص جوزة الطيب
١ م-ص كمون
٢ م-ك عصير ليمون
ملح و فلفل
طريقة تحضير الكبدة
يتم غسل الكبدة جيدا بالماء
ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة
ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا
يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن
يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة

» طريقة عمل الكبده الاسكندراني
» طريقة تحضير الكبده الاسكندراني
» طريقة تحضير الكبده الاسكندراني باللحم
» طريقة عمل البيتزا بالصور
» طريقة عمل المشبك بالصور