طريقة تحضير الكبده الاسكندراني باللحم

كبدة اسكندراني بشرائح اللحم
كبدة اسكندراني بشرائح اللحم
كبدة بشرائح اللحم
المقادير

- 300 جم كبدة بتلو
- شرائح لحم بتلو
- بصل
- طماطم
- فلفل ألوان
- كمون
- ليمون
- خل
- شطة
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- زيت زيتون


الطريقة


- في مقلاة على النار بها زيت ضعي البصل المبشور ثم الثوم وحركي الخليط ثم
ضعي الكبدة والقليل من الليمون والملح والفلفل الألوان والطماطم
والبقدونس
- حركي الخليط ويمكن وضع فلفل حار على حسب رغبتك وتترك إلى أن تنضج
- قومي بعمل شرائح اللحم بنفس الطريقة السابقة ثم اخلطيها مع الكبدة وتقدم ساخنة