طريقة تحضير طبق ارز باللحم

اطباق الارز باللحمه للعزومات والمناسبات احد الاكلات والاطباق الرئيسيه الجميله جدا
تابع معنا الطرق المتميزه للطبخ والتحضير للاطباق الرئيسيه فنحن نعرض لك
طرق عمل وطر طبخ ومقادير الاكلات المتميزه مع اسهل الطرق للطبخ والتحضير
للاطباق الرئيسيه تابع الوصفه بالاسفل

بسم الله الرحمن الرحيم

رز مع اللحم للمناسبات

طريقة عمل رز مع اللحم للمناسبات
مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 90 دقيقة
طريقة عمل رز مع اللحم للمناسبات

المقادير
كيلو لحم قطع
كوبين رز
بهارات مثل القرفة والهيل والفلفل الأسود الحب وليس المطحون
كركم
علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (مكعبين)
بصل مفروم
زيت
ملعقة زعفران
بهارات ناعمة
بطاطا مقطعة مربعات
مكسرات مثل الكاجو والصنوبر
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل رز مع اللحم للمناسبات

الطريقة
يوضع اللحم في طنجرة و ويصب عليه كمية من الماء ثم تزال الأوساخ عنه بعد غليانه. .1
توضع البهارات الحب وملعقة كركم وبصلة وتغطى حتى تنضج. .2
يحمر البصل ومعه الكاجو حتى يشقر قليلاُ ثم يوضع الصنوبر ويحمر قليلاُ ثم توضع خلاصة مرقة الدجاج ويقلب قليلاُ. .3
بعد ذالك تصب عليه ماء االلحم بعد تصفيته. .4
يوضع الزعفران وملعقة من البهارات الناعمة ويترك حتى يغلي. .5
يصب الرز المنقوع والمصفى ويترك لينضج. .6
التزين: تقلى البطاطا تم يقلى البصل قليلاُ ثم توضع البطاطا عليه وقليلا من الملح والكمون. .7
طريقة عمل رز مع اللحم للمناسبات