المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: المكرونه بالدجاج بالخضار بالصور الجمعة مايو 24, 2013 2:21 am
مقادير المكرونة بالدجاج والخضار : صدرا دجاج مقليان في الزبدة كوب من الملفوف المفروم والمقلي كوب من الكراث المفروم ناعماً والمقلي كوب من البصل الأخضر المفروم إلى شرائح طويلة والمقلي كوب من الجزر المقطع إلى شرائح طويلة والمقلي كوب من اللوبياء الخضراء المقطعة والمقلية 7 إلى 8 فصوص ثوم مفرومة ناعماً ومقلية نصف كيلوغرام من المعكرونة المسلوقة والمصفاة قرفة، هال، فلفل أسود، بهار حلو 4 بيضات مسلوقة ومقشرة نصف كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة والمقلية زيت وزبدة للقلي
طريقة التحضير المكرونة بالدجاج والخضار: يفتت لحم الدجاج المقلي ويوضع جانباً. تخلط الخضار المقلية مع بعضها ثم يضاف إليها لحم الدجاج المفتت، ويرش فوقهما الهال، والقرفة، والبهار، والفلفل الأسود. يخلط هذا المزيج من ثم مع البطاطا والمعكرونة المسلوقة ويوضع في قدر كبيرة غير لاصقة على النار حتى يسخن.يقدم الطبق فوراً بعد تزيينه بالبيض المسلوق.
موضوع: المكرونه بالدجاج بالخضار بالصور 
الجمعة مايو 24, 2013 2:21 am
