مكرونه بالجبن

المقادير:
1/4 كجم مكرونه مسلوقه
1/4 كجم لحم مفروم
بصله صغيره مبشوره
3 ملاعق زبد أو سمن
2 ملعقه كبيره صنوبر
1/4 كوب صلصة طماطم كثيفه
ملح و فلفل
قليل من البهار و القرفه
الطريقة ومعلومات:
يحمر الصنوبر في السمن ثم ينشل , و يحمر مكانه البصل و اللحم المفروم مدة 5 دقائق , مع التقليب
تخفف صلصة الطماطم بمقدار 1/2 كوب ماء , ثم يضاف إلى خليط اللحم , و تمزج معه جيدا
يضاف الملح و البهار و الفلفل و الصنوبر إلى الخليط السابق , و يقلب جيدا
توضع المكرونه في صينيه , و يضاف إليها خليط اللحم , و يخلط الجميع جيدا
تخبز الصينيه في الفرن و تترك لمدة 25 دقيقه تقريبا حتى يحمر وجهها