تحضير كفته الولائم والافراح

في الاعياد والمناسبات فيه ناس بتدبح عندها في البيت وتجيب طباخ
كان نفسي اعرف بالضبط طريقه الكفته لو حد شاف الطباخ وهو بيعملها مكوناتها ايه
لان ليها نكهه مختلفه تمام كذلك اللحمه اللي بيطهيها طعمها مختلف عن الطبخ عندنا من كتر وحلاوه البهار والتوابل
في العاده بيكون اكل في الافراح انا اتعلمت لسان العصفور طاجن او محمر وصلت
للشكل النهائي زي ما بيعملوه في الافراح نفسي اعمل الكفته واللحم ويطلعو
بنكهه مثل الطباخ اللي تعرف منكم
تساعدني بالوصفه والتوابل