mohmohamed
مرشح لفريق الابداع
المهنه : 
المزاج : 
الجنس :  بلدي : مصر
محافظة : القاهره
عدد المساهمات : 1755
نقاط : 5241
تاريخ الميلاد : 20/10/1990
تاريخ التسجيل : 28/04/2013
العمر : 34
 |  موضوع: بسكوت البندق 2013  الأحد مايو 12, 2013 7:30 pm | |
| بسكوت البندق
بسكوت البندق 2013 بسكوت البندق 2013-بسكوت البندق 2013  بسكوت البندق (بسكاتي)
المقادير
3/4 1 كوب بندق
2/3 2 كوب دقيق
1 كوب بودرة كاكاو
1/2 1 ملعقة صغير بكربونات صودا1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة كبيرة بن مطحون
2 كوب سكر
5 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب شكولاتهبسكوت البندق 2013 الطريقة- يُحمص البندق في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 7 دقائق.
– يقشر البندق ويترك ليبرد.
– يُخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبكربونات والملح والبن.
– يُخفق البيض مع السكر جيداً، ثم تضاف الفانيليا.
– يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب جيداً حتى يتجانس العجين.
– تضاف الشكولاته والبندق إلى الخليط.
– يُوضع العجين على السطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم إلى ثلاث أقسام متساوية.
– يُشكل كل جزء على شكل اسطوانة طويلة.
– يُوضع العجين بشكل متباعد في صاج (صينية) مدهون.
– يُخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 30 � 35 دقيقة.
– يُقطع البسكويت ويرص في الصاج مرة أخرى.
– يخبز في فرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 � 20 دقيقة حتى يجف.بسكوت البندق 2013 - يُترك ليبرد قبل التقديم. | |
|
