اعداد وتحضير شوربة الطماطم والفطر

اعداد وتحضير شوربة الطماطم والفطر 634799416840468750%5B1%5D

المكوّنات والمقادير:
- 2 ملعقة طعام زبدة.
- 2/1 كوب كرّاث مقطّع.
- 4/1 ملعقة صغيرة ثوم مقطّع بشكل رقيق.
- 3 كوب طماطم.
- فلفل أسود وملح.
- 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.
- كوب حليب.
- 1شوربة فطر.
- بقدونس للزينة.

طريقة التحضير:
- ذوبي الزبدة في قدر، ثم أضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً.
- يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً.
- أضيفي الطماطم والفلفل والملح وقلبيهم جيداً.
- استمرّي في الطبخ حتى الغليان.
- اطبخيها حتى تصبح الطماطم لينة.
- أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة، واتركيها حتى تسخن.
- ضعيها في أطباق التقديم، وزينيها بأغصان البقدونس وقدميها.

» طريقة تحضير شوربة الطماطم
» عمل وتحضير ارز مقلوبة الربيان
» طريقة اعداد موس الفراولة
» طريقة طبخ وتحضير وعمل كبة لبنية
» طريقة اعداد الهمبرجرر في البيت