تصفى الخضار وتستعمل الصلصة لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة ، ثم يضاف صلصة الطماطم للحصول على صلصة
تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبن فوق كل صدر
تلف الصدور في شكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وتربط جيداً بواسطة الخيط قبل قليها في القليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات
تخرج اللفائف من المقلاة وتصف وتدهن بالكاتشب في صينية وتخبز لمدة 30
دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج
ينزع الخيط عن كل لفافة ، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين وتقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار
nada22 مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : الشرقية عدد المساهمات : 600 نقاط : 600 تاريخ الميلاد : 02/03/1991 تاريخ التسجيل : 13/11/2012 العمر : 33
موضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبن والثوم الجمعة نوفمبر 16, 2012 5:47 am
لك خالص الشكر ووافر الامتنان اخي الكريم على ما بذلت من جهد وتحملت مشقة هذا الموضوع.
موضوع: لفائف الدجاج بالجبن والثوم 
السبت نوفمبر 10, 2012 2:12 pm
المقادير :
