المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: طريقة عمل كبده اسكندراني السبت أغسطس 18, 2012 12:59 pm
ايه رايكم فى الجو الصقعه دة انا عزماكم كلكم على اجدع كبده اسكندرانى [size=16]المكونات كبدة بتلو او شمبرى مقطعة شرايط طولية مثل الاصابع ثوم - بصل - طماطم - فلفل اخضر - فلفل احمر( اختيارى) زيت - عصير ليمون - خل كمون - شطة - كسبرة كافة - ملح خبز فينو للحشو - او خبز فرنسى الطـــــــــريقة ندق الثوم او نفرمه ناعم جدا مع الكمون والشطة والكسيرة الجافة والملح ونضعهم فى طبق التتبيل ونضيف عليهم معلقتين كبار خل ابيض ونضع الكبدة فى طبق التتبيل ونقلب الجميع ونتركها متبلة فى هذا الخليط ساعتين يكون الطعم اقوى والنكهه عالية جدا نقطع البصل شرائح رفيعة والطماطم مكعبات بدون قلبها اى ( لحم الطماطم فقط) نحضر الطاسة ونضع الزيت حوالى نصف كوب زيت لو نصف كيلو كبدة نسخن الزيت جيدا ثم ننزل الكبدة وتقلب على نار عالية حتى تتحمر وتصبح طرية وجميلة بعد التأكد من نضوجها نطفئ النار ونضيف البصل والطماطم وعصير الليمون نغطى عليها خمس دقائق ثم نحشيها فى سأندوتشات وتقدم بالف هنا وشفا
وها هى السندوتشات اللذيذة
وكمـــــــــــــــان للغاليين
بالف هنا
قاهر المنتديات مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : قاهره عدد المساهمات : 201 نقاط : 201 تاريخ الميلاد : 09/10/1993 تاريخ التسجيل : 26/09/2012 العمر : 31
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الأربعاء سبتمبر 26, 2012 4:54 pm
جميله جدا الكبده الاسكندراني
العربيه مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : eeeeeee عدد المساهمات : 2040 نقاط : 2058 تاريخ الميلاد : 26/01/1991 تاريخ التسجيل : 28/09/2012 العمر : 33
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الجمعة سبتمبر 28, 2012 8:53 pm
شكلها كتير طيب
كل الشكر لك
شاب مؤمن مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : الجيزه عدد المساهمات : 1571 نقاط : 1645 تاريخ الميلاد : 03/03/1993 تاريخ التسجيل : 02/10/2012 العمر : 31
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الخميس أكتوبر 04, 2012 11:40 am
يسلموووووووووووووووووووووو
4khir مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : hghghg عدد المساهمات : 500 نقاط : 500 تاريخ الميلاد : 18/11/1991 تاريخ التسجيل : 04/10/2012 العمر : 32
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الأحد أكتوبر 07, 2012 11:00 pm
انت الينبوع المتدفق
والذي ننهل منه القليل والكثير
في كل يوم وقليلة هي المسافة بين المحبة وألأحترام ويوم الفرح00 يوم لكن يوم الحزن
أيام00 ويكفي أن تحلق الحروف مع قلبي للسماء تمنيت أن أعرف لك صفة من الصفات وأرسم لك لوحة لا تشبهها اللوحات وأعود دوما خائب فوصفك لا أملك له لغة يعرفها الناس ولا أستطيع أن أغلفه بأي أحساس لدي
شكرا لكـِ ولتواجدكـِ هنا .
الكبير أوي مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : london عدد المساهمات : 2583 نقاط : 2601 تاريخ الميلاد : 27/10/1995 تاريخ التسجيل : 08/10/2012 العمر : 29
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الجمعة أكتوبر 12, 2012 9:40 am
شكررررررررررا
mr Eg مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : عربي وكفي محافظة : وحدة العرب عدد المساهمات : 3364 نقاط : 3428 تاريخ الميلاد : 08/09/1990 تاريخ التسجيل : 17/10/2012 العمر : 34
موضوع: رد: طريقة عمل كبده اسكندراني الأحد أكتوبر 21, 2012 9:56 pm
موضوع: طريقة عمل كبده اسكندراني 
السبت أغسطس 18, 2012 12:59 pm
