صينية البطاطس مع اللحمة وبشكل تااااااني

صينية بطاطس (بس شكل تاااني)

>

المقادير :



لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /



ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات ونخلطهم كما في الصورة

>


وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل

>

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
>

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة
>
وتدخل الفرن حتى تنضج
ثم نضعها تحت الشوايه قليلا
ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



وصحه وعافيه على قلوبكم

مشكووووووووووووووووووووورة