المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: صينية البطاطس بالبسطرمة بالصور الجمعة مايو 24, 2013 2:19 am
صينية البطاطس بالبسطرمة
المقادير
كيلو بطاطس 2 حبة بصل 3 ملاعق كبيرة زيت 50 جراما بسطرمة طريقة عمل صنية البطاطس بالبسطرمة تغسل البطاطس، وتغلى فى إناء مغطى لمدة 20 دقيقة، تصفى بعدها البطاطس من الماء، وتقشر، وتترك لتبرد. يقطع البصل إلى مكعبات والبطاطس إلى شرائح يسخن الزيت لتحمير البسطرمة. أحضر صنية لبطاطس بالبسطرمة، قم برص شرائح البطاطس، وضعها بالفرن، حتى تتحول إلى اللون الذهبى البنى، ثم أقلبها على الوجه الآخر، أضف البصل واتركها بالفرن لمدة 5 دقائق، يقلب المزيج من حين لآخر وليس باستمرار، رش عليها الملح والفلفل، يتم إضافة البسطرمة فور إخراج الصينية من الفرن.
موضوع: صينية البطاطس بالبسطرمة بالصور 
الجمعة مايو 24, 2013 2:19 am
