اللحم المشوي بالنعناع

المقــادير/

1/3 كوب زيت الزيتون

1/2 كوب معبأة أوراق النعناع، الطازج المفروم

1/4 ملعقة فلفل أحمر رقائق

ملح

12 ضلع خروف صغيرة القطع

2 فصوص من الثوم، المفروم

الطريــقة/

عليك وضع الزيت في مقلاة على النار متوسطة الحرارة.

ثم ضعي النعناع ورقائق الفلفل الأحمر والملح.

ثم قومي بتتبيل اللحم مع الثوم وضعي بضعة ملاعق من زيت النعناع على قطع اللحم في وعاء.

عليك بعد ذلك بشواء القطع لمدة 4 دقائق لكل جانب واضغطي عليها من النصف لتنضج.

ثم ضعيها غلى طبق تقديم وزينيها بأوراق النعناع وضعي عليها زيت النعناع المتبقي.

ربنا ما يحرمنا منك
كل سنة وانتي طيبة والامة الاسلامية بخير يارب
الحمد لله اول رد خهههههههههههه

مواضيعك سهل على القلوب هضمها

و على الأرواح تشربها

تألفها المشاعر بسهولة

و يستسيغها وجداننا كالشهد

كذاك كان ردكـ اخـــــــي وصديقي

لك خالص احترامي

مشكووورين على الطرح الجميل

» بالصور ستيك اللحم المشوي
» كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي و البقدونس
» لحم الضأن المقلي بالنعناع
» طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع
» شوربة القرع المشوي