صدور على الطريقه الايطاليه

المقادير:

4 صدور دجاج خالية من العظم.

1 ونصف كوب عصير تفاح.

1/2 كوب عصير برتقال.

1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).

رشة فلفل أسود (حسب الرغبة).

1/2 كوب زيت زيتون.

مقدار معلقتين طعام خل أبيض.

كريم مخفوق.

الطريقة:

يحضر
وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير
التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال،الملح والفلفل.

وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء.

بعد
ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار
هدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق).

نضيف
الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم
نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى
يتغير لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً).

تقدم مع البطاطس المهروسة وبصحة وعافية.

ربنا ما يحرمنا منك
كل سنة وانتي طيبة والامة الاسلامية بخير يارب
الحمد لله اول رد خهههههههههههه

مواضيعك سهل على القلوب هضمها

و على الأرواح تشربها

تألفها المشاعر بسهولة

و يستسيغها وجداننا كالشهد

كذاك كان ردكـ اخـــــــي وصديقي

لك خالص احترامي

تسلم الايادى
بحبك يا رسول الله

تسلم الايادى وممتاز طبعا وربنا يبارلك

» الروبيان على الطريقه اليابانيه
» شوربة الخضار علي الطريقه الحديثه
» طريقة عمل الباستا الايطاليه 2014
» طريقة عمل المكرونه الايطاليه
» صدور الدجاج بالخضروات