بهارات الشاورما

بهارات الشاورما


المقادير :

1 ملعقة طعام كمون ناعم .


1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة .

1 ملعقة طعام بودرة ثوم .

نصف . ملعقة طعام بابريكا .

1 ملعقة شاي كركم .

نصف . ملعقة شاي مسمار ناعم .

ملعقة شاي فلفل أبيض .

1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم .

1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم .


½ ملعقة شاي قرفة ناعمة .




الطريقة :


(1)


اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق .


(2)


استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم .