)~HeRo~(
قريب من العضويه الذهبيه
المهنه : 
المزاج : 
الجنس :  بلدي : مصر
محافظة : المنيا
عدد المساهمات : 51
نقاط : 129
تاريخ الميلاد : 11/05/1995
تاريخ التسجيل : 18/06/2013
العمر : 29
 |  موضوع: سلطة مشوية على الطريقة التونسية  الجمعة يونيو 21, 2013 12:10 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من أشهر الأطباق التونسية خاصة في فصل الصيف وسهلة يتم شويها على الفحم لتكون لها نكهة خاصة
المكونات
-فلفل أخضر حلو وحر أيضا حسب الرغبة
-بصل
-ثوم
-طماطم
البهار نعناع جاف -ملح -زيت زيتون -كسبرة جافة
نشوي الخضار نضعها في كيس نتركها قليل حتى تبرد نقشرها ثم نهرسها كل نوع على حدة باي ألة هرس يدوية تكون أفضل ولا نطحنها لينة لكي لا تفقد الخضر لونها وطعمها ثم نخلطها ونظيف البهار حسب الرغبة وتزين بما تشائين تن ...زيتون .....
اتمنى تعجيبكم هذه السلطة أنا شويتها في الفرن النار من فوق فقط لكن الي يتيسرله على شوايت الفحم يكون أحسن
تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
url=http://up.hawahome.com/][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
