طريقة عمل فطيرة الليمون الباردة

المقادير

سكر بني ,50 غرام
زبد ذائب ,150 جرام
زنجبيل مطحون , ملعقة صغيرة
بسكوت دايجستف ,300 جرام
برش ليمون ,2 حبات
عصير ليمون ,8 حبات
جيلاتين المذاب في 2 ملعقة كبيرة من الما ء , ملعقة صغيرة
فانيلا , ملعقة صغيرة
حليب مكثف ومحلى ,2 علبة
كريمة مخفوقة ,600 ملل
شيكولاتة داكنة ,100 غرام
زبدة ,100 غرام

طريقة التحضير

- نبدأ أولاً بتحضير القاعدة، حيث يوضع البسكويت في الخلاط حتى يتفتت
تماما ويخلط هذا الفتات مع الزبد والسكر البني والزنجبيل المطحون

- يوضع بعد ذلك الخليط في قدر لتكوين قاعدة الفطيرة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- ولتحضير حشو الفطيرة، تخفق الكريمة والحليب المكثف والفانيلا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط.

- يصب عصير الليمون مع استمرار الخفق لدقيقة أخرى، ثم يضاف بعد ذلك بشر الليمون ثم الجلاتين.

- وبعد ذلك يصب الخليط على طبقة البسكوت وتوضع الفطيرة في البراد لمدة لا
تقل عن 6 ساعات لتتماسك وللتقديم تذاب قطعة من الشيكولاتة مع الزبدة على
نار هادئة، وبملعقة يصب من صوص الشيكولاتة على قطعة الفطيرة

» طريقة تحضير بيتزا الصلصة الباردة
» طريقة عمل عصير الليمون
» طريقة عمل فطيرة التفاح
» طريقة عمل فطيرة التفاح ..
» سمك بصوص الليمون (جميله وسهله)