المقادير
3 حبات من البصل
1 طماطم
1 خيار
1 ف لفل رومي
القليل من الكزبرة والبقدونس
نصف كوب من الطحينة
ملح
فلفل اسود
خل
2
التحضير
تقطع جميع الخضار الى شرائح ما عدا الكزبرة والبقدونس تكون مفرومة ونخلط الطحينة مع الملح والفلفل والخل ونضيفه الى الخضار ويقلب ويوضع في طبق التقديم بالهنا والعافية