المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: طريقة عمل البيتزا المقليه الجمعة مايو 24, 2013 2:04 am
أصابع البيتزا المقلية
المقادير 2 كاس طحين 3كاسات ماء 4ملاعق حليب بودرة 2 بيضه ملعقه صغيرة ملح
الحشوة : صلصه بيتزا من اي نوع مفضل لديك فلفل رومي الوان مقطع صغير بصل مقطع زيتون اسود واخضر مقطع سجق مقطع صغير رشه ملح جبنه مازوريلا بيض مخفوق وبقسماط
الطريقه : تخلط مقادير العجينه جيدا وتترك لمده نصف ساعه
تخلط مقادير الحشوة نسخن مقلاة صغيرة علي النار ونمسحها بقليل من الزبده
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيره وتوزع على المقلاة وتقلب على الوجهين ناخذ قطعه العجين ونضع عليها ملعقه صلصه وملعقه من الحشوة
واخيرا الجبنه تلف مثل الاصابع وفي نهايه الطرف تدهن بالدقيق المخلوط بالماء حتي لا تفتح اثناء القلي تغمس الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت غزير وتصفي علي ورق المطبخ وتقدم
موضوع: طريقة عمل البيتزا المقليه 
الجمعة مايو 24, 2013 2:04 am
