عمل الحمام طريقة عمل حمام محشو أرز

الحمام عمل الحمام طريقة عمل حمام محشو أرز احد الاكلات والاطباق الرئيسيه الجميله جدا
تابع
معنا الطرق المتميزه للطبخ والتحضير للاطباق الرئيسيه فنحن نعرض لك طرق
عمل وطر طبخ ومقادير الاكلات المتميزه مع اسهل الطرق للطبخ والتحضير
للاطباق الرئيسيه تابع الوصفه بالاسفل

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل حمام محشو أرز
المقادير :


زوج حمام
كوب أرز
كبد وقوانص الحمام
بصل
توابل
(ملح/فلفل/جنزبيل/قرفة/زعتر/بهارات/ورق لورا/حبهان)
سمن

طريقة التحضير والطهى :

نغسل الحمام جيدا بملح وخل ودقيق ويصفى الحمام جيدا من الماء
قطعي
بصلة صغيرة وشوحيها فى سمن (معلقة كبيرة ) ثم ضعي الكبد والقوانص للبصل
وتبلى بالملح والفلفل والجنزبيل والقرفة والزعتر ثم اغسلي الأرز وضفيه وضعي
القليل من الماء إلى أن يتشربه نصف سوا
احشي الحمام واقفليه بخيط ثم اسلقيه في ماء وبصل وانزعي الخيط وادهنيه بالسمن وحمريه في الفرن ويقدم .