طريقة عمل أيس كريم بالفول السوداني

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات
• 200 جم بسكويت الشاي
• قالب زبدة
• 2 علبة قشطة
• 2/1 1 علبة حليب مركز ومحلى
• 6 قطع من جبن كريمي
• 1 كيس كريمة بودرة
• 2/1 كوب حليب بارد
• 1 م ك جيلاتين بودره
• 4/1 كوب ماء ساخن
• 2/1 كوب فول سوداني
• 250 جم شكولاتة شبه محلاه
• 3/1 كوب كريمة


طريقة التحضير
1- تذوب الزبدة في مقلاة على النار.
2- يطحن البسكويت مع الزبدة الذائبة ويرص في قالب دائري متحرك القاعدة
3- تؤخذ علبة واحدة من الحليب المكثف وتوضع على نار هادئة في كسرولة صغيرة مع التحريك المستمر حتى تصبح صلصة التوفي وتوضع جانبا
4- تخفق الكريمة البودر مع الماء البارد جيدا ثم تضاف قطع الجبنة والقشطة ونصف علبة الحليب المكثف
5- يذوب الجيلاتين بالماء الساخن ثم تضاف الى الخليط السابق
6- تصب الخلطة فوق البسكويت وتوضع بالفريزر حتى يجمد
7- تسخن الكريمة ثم تضاف لها الشكولاتة وتحرك حتى تذوب
8- يوزع الفول السوداني على الايس كريم ثم طبقة من التوفي وطبقة من الشكولاته وتزين بقطع الكوكيز المغمسة الشكولاته.

شكرا

تقبل مروري

حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..

كل الشكر لكِ على الافادة
تحياتي

ممممممم رائعة
سلمت يمينك

أكلات أكيد انها طيبة و شهية