المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : الدقهلية عدد المساهمات : 123 نقاط : 363 تاريخ الميلاد : 02/04/1990 تاريخ التسجيل : 05/04/2012 العمر : 34
موضوع: ملفوف مسخن السبت أبريل 07, 2012 2:17 pm
المقــادير
كيلو من صدر الدجاج.
نصف كيلو من البصل.
5 أرغفة من المرقوق.
كوب من السّماق.
كوب ونصف من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
الطريــقة/
توضع صدور الدجاج في قدر على النار ويضاف إليه الماء حتى تغمره .
تترك صدور الدجاج على النار حتى تمام النضج، ثم يُترك ليبرد ثم يُفتت.
يفرم البصل، ثم يقلى في قدر مع نصف كوب من الزيت حتى يذبل.
يضاف السماق فوق البصل ثم فتات الدجاج ويقّلى جيدا، ثم تضاف البهارات والملح .
تترك حشوة الدجاج والبصل على النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ثم يرفع القدر عن النار.
يقسم رغيف الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات.
توضع داخل كل قطعة خبز ملعقتين من الحشوة مع الحرص على دهن الخبز بالزيت دائما.
وتُلفّ على شكل قمع مع مراعاة إقفالها من الأسفل.
توضع سندوتشات المسخّن في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
وتدخل الفرن حتى يتحمّر سطح السندوتشات.
mesi0 مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : الجزائر محافظة : مصر الجديده عدد المساهمات : 553 نقاط : 853 تاريخ الميلاد : 18/10/1990 تاريخ التسجيل : 19/04/2012 العمر : 34
موضوع: رد: ملفوف مسخن الخميس أبريل 19, 2012 3:26 am
العربيه مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : eeeeeee عدد المساهمات : 2040 نقاط : 2058 تاريخ الميلاد : 26/01/1991 تاريخ التسجيل : 28/09/2012 العمر : 33
موضوع: رد: ملفوف مسخن الجمعة سبتمبر 28, 2012 10:52 pm
تسلم الأيادي مشكووووورة ع الطريقةتسلم الأيادي مشكووووورة ع الطريقة
ahmed rhoma الأعضاء الموقوفين لمدة شهر
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : الشرقيه عدد المساهمات : 590 نقاط : 590 تاريخ الميلاد : 17/06/1997 تاريخ التسجيل : 03/10/2012 العمر : 27
موضوع: رد: ملفوف مسخن الأربعاء أكتوبر 03, 2012 8:52 pm
موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك
شاب مؤمن مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : الجيزه عدد المساهمات : 1571 نقاط : 1645 تاريخ الميلاد : 03/03/1993 تاريخ التسجيل : 02/10/2012 العمر : 31
موضوع: رد: ملفوف مسخن الخميس أكتوبر 04, 2012 11:31 am
طريقة حلوة وبسيطة شكرا الك
4khir مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : hghghg عدد المساهمات : 500 نقاط : 500 تاريخ الميلاد : 18/11/1991 تاريخ التسجيل : 04/10/2012 العمر : 32
موضوع: رد: ملفوف مسخن الأحد أكتوبر 07, 2012 11:14 pm
في كل يوم يزداد تألقكِ
ومع كل رد من ردودك تأخذينا بعيد هناك لنسير بين جمال
الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات
اشكرك كل الشكر
ودوما وابدا تحياتي لك وكل التقدير
حملت الروعة سابقا وستبقين تشعلين لها الشموع
شكرا ..شكرا
الكبير أوي مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : london عدد المساهمات : 2583 نقاط : 2601 تاريخ الميلاد : 27/10/1995 تاريخ التسجيل : 08/10/2012 العمر : 29
موضوع: رد: ملفوف مسخن الجمعة أكتوبر 12, 2012 11:32 am
شكلهم لذيذ وأكيد طعمهم ألذ يسلموا
mr Eg مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : عربي وكفي محافظة : وحدة العرب عدد المساهمات : 3364 نقاط : 3428 تاريخ الميلاد : 08/09/1990 تاريخ التسجيل : 17/10/2012 العمر : 34
موضوع: رد: ملفوف مسخن الأحد أكتوبر 21, 2012 10:33 pm
ربنا ما يحرمنا منك كل سنة وانتي طيبة والامة الاسلامية بخير يارب
نفسي احقق حلمي مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : عربي وكفي محافظة : الحريه عدد المساهمات : 1506 نقاط : 1516 تاريخ الميلاد : 14/09/1991 تاريخ التسجيل : 22/01/2013 العمر : 33
موضوع: رد: ملفوف مسخن الأربعاء يناير 23, 2013 12:00 pm
ثاااااااااااااااانكس فكرة حلوة
noha mohamed مرشح لفريق الابداع
المهنه : المزاج : الجنس : بلدي : مصر محافظة : القاهره عدد المساهمات : 1787 نقاط : 1791 تاريخ الميلاد : 04/04/1995 تاريخ التسجيل : 29/01/2013 العمر : 29
موضوع: رد: ملفوف مسخن الأحد فبراير 03, 2013 9:21 am
موضوع: ملفوف مسخن 
السبت أبريل 07, 2012 2:17 pm
