الستيك بصوص الليمون الكريمي

المقادير:

1 ك لحم ستيك "شرائح"
عصير 2 ليمونة
جنزبيل مطحون
ستيك صوص
ملعقة نشا
كريمة طهي
½ كوب مشروم
ثوم مفروم
ملعقة سمن+ ملعقة زيت زيتون

التحضير:

يتم تتبيل الستيك بالجنزبيل والثوم المفروم والستيك صوص ويترك لمدة 5 ساعات (يستحب تحضيره قبل يوم)
في بولة جانبية: قومي بإضافة عصير الليمون+ النشا+ كريمة الطهي ويتم تقليبهم جيداً، واتركيها جانباً
في طاسة: قومي بإنضاج قطع الستيك في قليل من السمن على النار
في طاسة أخرى: حمري ثوم مفروم في قليل من السمن وزيت الزيتون، ثم أضيفي المشروم واتركيه قليلاً على النار حتى يتحول للون البني .
أضيف خليط عصير الليمون إلى خليط المشروم والكريمة، واتركيه قليلا على النار، ثم أضيفيه إلى الستيك وقدميه ساخناً.

امر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت..

من جمال ما أراه

حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ...

فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ

وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول في الأنفس دون استشعااار

هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور .....

لكـ مني كل التقدير على جمالية طرحكـ

تسلمىىىىىىىىىىىىىىىى

جزاكى الله كل خير

» سمك بصوص الليمون (جميله وسهله)
» كيكة بصوص الشيكولاتة
» وصفة شرائح اللحم بصوص البيتسو
» دجاج وبطاطا مع الليمون والثوم
» رائع سالمون مع مايونيز الليمون