المتبـل بالزبادي

المقـادير :
- 2 حبة متوسطة باذنجان
- 2 فص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة متوسطة زيت زيتون
- 2 ملعقة نعناع مفروم
- 1.50 حبة ليمون عصير
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة طحينة
- 3 ملاعق لبن زبادي

طريقة التحــضير :

اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- قشري الباذنجان، ثم قطعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط.

- اخلطي الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي.

» كباب بالزبادي
» طريقة عمل المانجو بالزبادي
» سلطة الباذنجان بالزبادي
» دجاج بالزبادي والبصل الأخضر
» طريقة عمل سلطة الطحينه بالزبادي