المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: بالصور طرق عمل الحلوي الجمعة مايو 24, 2013 2:34 am
طرق عمل الحلويات بالصور رهيبة
تورته الفواكه أتمنى أنها تعجبكم مقادير الكيك: 8 بيضات كيس فانيليا كوب سكر 9 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر الحشوه: مربى كريم شانتيه+ علبه قشطه فراوله مقطعه للتزين : كريم شانتيه كيوى كمثرى فراوله مشمش طريقه الكيك : يخفق البيض + السكر + الفانيلياحتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك من الفرن يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقى القسمين بعصير علبه فواكه ثم نأخذ قسم الأول ونضع عليه مربى ثم نضع عليه الكريم شانتيه المخفوق بالقشطه ثم نضع عليه الفراوله بهذا الشكل
و تغلق وتزين بالكريم شانتيه
ثم نستف الكيوى من الأجناب
وبعدين نعمل فواصل من الكريم شانتيه
ونرتب الفواكه وهذا شكلها النهائى ما شاء الله ولا قوه إلا بالله
أن شاء الله تكون عجبتكم
بعد ما تعملى الكيك عادى بطريقتك المعتاده
اقسميها بشرط الجزء العلوى يكون اصغر من الجزء السفلى يعنى ثلث و ثلثين
موضوع: بالصور طرق عمل الحلوي 
الجمعة مايو 24, 2013 2:34 am
