المهنه : المزاج : رقم العضويه : 1 الجنس : بلدي : مصر عدد المساهمات : 9442 نقاط : 26681 تاريخ الميلاد : 01/01/1991 تاريخ التسجيل : 14/04/2011 العمر : 33 الموقع المفضل : منتدي
موضوع: طريقة عمل الشاي الاحمر بالقرفه الجمعة مايو 24, 2013 2:11 am
شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية
المقادير : 7 أكواب مياه كوب سكر قطعة زنجبيل طازج مقشر في مقدار بوصة تقريبا 3 حبات قرنفل (مسمار) 3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم حبة ينسون نجمي (اختياري) 4 أكياس شاي أحمر كوب عصير رمان ربع كوب عصير ليمون شرائح ليمون (اختياري) وأعواد قرفة للتزيين (اختياري)
الطريقة : 1- في كاسارولا كبيرة ، امزجي المياه والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون النجمي ، واتركي المزيج يغلي على النار.
2- قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
3- ارفعيه عن النار وصفيه. 4- أعيدي السائل إلى الكاسارولا. 5- أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق. 6- انزعي الأكياس ، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون. 7- أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي. 8- اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.