100 جرام من الفاكهة الصيفية الطازجة 4 ملاعق كبيرة من الليمون الهندي (جريب فروت) 150 ملليلتراً من الحليب منزوع الدسم بصورة نصفية، بارداً 450 جراماً من الزبادي
1 اضربى الفاكهة الصيفية والليمون الهندي في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم. 2 بعد كدى ضيفى ملعقتان من هذا المزيج إلى كلّ كوب. 3 واخلطى كل من الحليب البارد والزبادي جيّداً. وقومى بتوزيعه على الكوبين،وضيفى عليه بعد كدة خليط الفاكهة الصيفية والليمون الهندي. ويقدّم على الفور. * العصير دة يكفى لشخصين